La Posada del Reloj - San Clemente
Inicio > Qué hacer > Gastronomía
Gastronomía

Los platos típicos de la zona son :

.: El morteruelo : realizado con  carne de caza.
.: El atascaburras : plato típico de Viernes Santo, que se prepara a base de bacalao, patatas y aceite de oliva.
.: Las migas ruleras del día de Todos los Santos, que se pueden comer con uvas o con chocolate.
.: Las gachas, que se comen con pan de hogaza acompañadas con picante en vinagre.
.: La caldereta de cordero, muy típica en celebraciones y reuniones de amigos.
.: El mojete de Cuenca, a base de tomate, pimiento crudo y ajo, aderezado con aceite de oliva y sal, llamado así porque tradicionalmente se come directamente de la fuente sacando “mojadas” de pan
.: Gazpacho manchego, se hace con torta de gazpacho y conejo o libre.
.: Pisto manchego, a base de tomate, calabacín y cebolla.
.: Ajo arriero.
.: Las tortas de Jueves Lardero.
.: Los rolletes de sartén.
.: Paloma :
tradicional bebida para una tarde de toros, realizada con cazalla, agua y azúcar.

Llegada :
Salida :
Nº Habi.
Tipo Habi.
Adultos
 
© 2017 La Posada del Reloj - San Clemente ( Cuenca ) - Todos los derechos reservados - Política de privacidad